Contenido:
- Breve descripción de los tipos de peces
- Diferencias entre pescado azul y blanco
- Aprende a reconocer el pescado y triunfa
- Aprende a comprar pescado
- Los pre salados y el semi salazón diferencias y usos
- ¿Por qué se pega el pescado?
- Cocina el pescado perfecto
¿Cómo cocinar el pescado perfecto?
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- Aprende a reconocer el pescado y triunfa
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- Los pre salados y el semi salazón diferencias y usos
- ¿Por qué se pega el pescado?
- Cocina el pescado perfecto